Форма для сыра Anelli Lodi на 80-100г. Квадратная

Форма для сыра Рикотта, домашнего сыра и творога. На 80-100 г.

На данных формах, в связи с технологическими особенностями, возможен небольшой наплыв пластмассы в отверстиях, что никак не повлияет на работоспособность формы и изготовление конечного продукта.

Материал: пищевой полиэтилен
Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышенности. Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде

Размеры:
длина внизу 52 мм
ширина внизу 52 мм
длина вверху 57 мм
ширина вверху 57 мм
высота: 50 мм

Для данных форм существует также специальный Контейнер для форм, двойной (артикул: 3681)

Производитель: Италия